
Assiettes en bois
Utilisée de tout temps, l’assiette en bois est robuste, esthétique, écologique, parfaitement adaptée à un usage alimentaire et quotidien (à condition toutefois d’utiliser les essences appropriées et autorisées: tous les bois exotiques (teck, acacia, manguier…) sont notamment interdits en France pour l’usage alimentaire).
Si vous souhaitez composer un service d’assiettes en bois, n’hésitez pas à varier les essences de bois et les formes. Votre table n’en aura que plus de caractère. Mais si vous préférez un service homogène, quelques séries d’assiettes semblables sont généralement disponibles.
Chaque assiette en bois est réalisée manuellement au tour à bois, dans mon atelier savoyard. Je vous propose aujourd’hui un choix d’assiette en bois de frêne, érable, hêtre et en bois fruitiers: noyer, merisier et cerisier, pommier… avec différentes formes: assiette plate ou creuse, écuelle plus profonde et des assiettes en bois originales, avec des bords irréguliers.
Je n’ai jamais tous les modèles ou toutes les essences: le choix du bois est primordial, et approvisionnement pas si simple quand il est fait en local!
Les assiettes en bois reçoivent une finition huilée (huile de colza biologique, celle qu’on utilise pour la cuisine), seule solution réellement alimentaire. Il n’y a aucun collage, c’est du bois massif.
La boutique s’est déjà bien vidée avant Noël!
Si vous ne trouvez pas votre bonheur, je vous invite à visiter la boutique de Mathieu Thezan
Mathieu propose des objets arts et aussi de l’utilitaire: assiettes, bols, saladiers…
N’hésitez pas à le contacter, il a du stock, tout n’est pas en ligne…
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Vendu
Assiette mi-creuse en noyer
23.00€ – 28.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer
19.00€ – 31.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en poirier
35.00€ – 45.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuse en noyer
24.00€ – 32.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne
23.00€ – 30.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuses en frêne-olivier
Ø:19-24cm, H:3.5-4cm 23.00€ – 33.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en platane
31.00€ – 35.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en merisier
23.00€ – 32.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en frêne
22.00€ – 34.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne – Taille enfant
13.00€ – 23.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en merisier
33.00€ – 35.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en poirier
33.00€ – 37.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en poirier
24.00€ – 30.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Petites assiettes creuses en poirier
21.00€ – 25.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en poirier – Taille bébé
18.00€ – 23.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer (bébé)
18.00€ – 22.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer
24.00€ – 32.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne 2ème choix
19.00€ – 20.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer – taille bébé
Ø:17cm, H:3cm 19.00€ – 20.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes bébé en érable
17.00€ – 22.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette plates en merisier
27.00€ – 30.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en érable
23.00€ – 33.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en merisier
23.00€ – 32.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes bébé en frêne ou frêne-olivier
16.00€ – 22.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes bébé en merisier
17.00€ – 22.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en frêne-olivier
27.00€ – 32.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette creuse en noyer
Ø:19cm, H:5cm 28.00€ – 31.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette en frêne
23.00€ – 30.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette plate en poirier
30.00€ – 31.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette creuse en noyer
31.00€ – 37.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette plate en noyer
26.00€ – 32.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en merisier
22.00€ – 30.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette creuse en frêne-olivier
31.00€ – 33.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer – Taille enfant
15.00€ – 23.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette creuse en frêne
25.00€ – 31.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en frêne-olivier
Ø:19-24cm, H:3-3.5cm 18.00€ – 28.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en érable
26.00€ – 30.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en frêne ondé – 22 à 24 cm
Ø:20cm, H:5cm 31.00€ – 32.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette en frêne ondé. Pour bébé – 16 à 18cm
19.00€ – 20.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en noyer – 20 à 24cm
25.00€ – 30.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en merisier – 21 à 24cm
24.00€ – 26.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Écuelles en pommier
32.00€ – 33.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes plates en noyer – 21 à 25cm
25.00€ – 28.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en érable sycomore 21 à 24cm
26.00€ – 28.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Écuelles en érable champêtre – 20 à 23cm
29.00€ – 33.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Petite assiette en merisier
18.00€ – 19.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes soleil en bois
35.00€ – 37.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en frêne
25.00€ – 27.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuse en bois
22.00€ – 26.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Gros bol en noyer
Ø:16.5cm, H:10cm 55.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette en frêne-olivier
19x6x5.5cm 28.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette en orme
Ø:21cm, H:6cm 37.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette en orme
21x6x5cm 32.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette en frêne
25.5x6x5cm 40.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette en frêne
Ø:24.5cm, H:4.5cm 40.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette en frêne
Ø:20cm, H:4cm 28.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette en noyer
22x6x3.5cm 28.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette en noyer
21x6x2.5cm 23.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette en frêne
Ø:21cm, H:3.5cm 27.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette en frêne
Ø:19cm, H:4cm 26.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette bébé en frêne
Ø:17cm, H:4cm 24.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette bébé en frêne
Ø:16cm, H:3cm 23.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette bébé en frêne
Ø:17cm, H:3cm 23.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en frêne-olivier
Ø:18cm, H:6cm 35.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette bébé en poirier
Ø:18.5cm, H:3.5cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
Ø:21cm, H:5.8cm 37.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
Ø:22.5cm, H:6cm 40.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en pommier
Ø:21cm, H:3.5cm 36.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
Ø:22cm, H:6cm 40.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en noyer
Ø:15cm, H:8.5cm 36.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette plate en frêne olivier ondé
Ø:23.5cm, H:2cm 28.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
Ø:20.5cm, H:5cm 37.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en pommier
Ø:22cm, H:5cm 37.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette plate en noyer
Ø:20cm, H:2.5cm 20.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne-olivier
Ø:23.5cm, H:3.5cm 24.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne
Ø:21cm, H:4cm 26.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en orme
Ø:21.5cm, H:5.5cm 35.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en platane
Ø:22cm, H:4.5cm 30.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en merisier
Ø:19.5cm, H:4.5cm 27.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
Ø:23cm, H:6cm 41.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en pommier
Ø:21.5cm, H:3.5cm 30.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en pommier
Ø:20cm, H:4cm 29.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en chêne
Ø:20cm, H:4.5cm 22.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
Ø:19.5cm, H:6.5cm 36.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette plate en pommier
Ø:22cm, H:2.5cm 26.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en pommier
Ø:23.5cm, H:4.5cm 39.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en orme
Ø:23cm, H:4cm 35.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en orme
Ø:22.5cm, H:5.5cm 35.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en platane
Ø:20.5cm, H:5cm 30.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne ondé
Ø:21.5cm, H:4cm 26.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne ondé
Ø:22.5cm, H:2.5cm 28.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette plate en noyer
Ø:21cm, H:2.5cm 26.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en orme
Ø:21cm, H:3cm 24.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne
Ø:18.5cm, H:4cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette plate en frêne olivier ondé
Ø:22cm, H:2cm 26.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette en frêne
Ø:21cm, H:3cm 23.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette en poirier
Ø:22cm, H:2.5cm 24.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne
Ø:19.5cm, H:3.5cm 23.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne-olivier
Ø:18.5cm, H:3.5cm 23.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne-olivier
Ø:16.5cm, H:3.5cm 20.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Bol en frêne-olivier
Ø:15.5cm, H:5cm 27.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne
Ø:19cm, H:3.5cm 26.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne
Ø:20.5cm, H:3.5cm 28.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne
Ø:21.5cm, H:3cm 24.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne ondé
Ø:21.5cm, H:3cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en orme – Taille bébé
Ø:14.5cm, H:4cm 20.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne – Taille bébé
Ø:20cm, H:4cm 26.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en hêtre – Taille bébé
Ø:14.5cm, H:4.5cm 20.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne
Ø:21cm, H:4cm 27.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne ondé
Ø:20.5cm, H:2.5cm 24.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne ondé
Ø:22cm, H:2.5cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en poirier -Taille bébé
Ø:14.5cm, H:4.5cm 21.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne-olivier
Ø:23.5cm, H:3.5cm 29.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en poirier
Ø:22.5cm, H:4.5cm 37.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en poirier
Ø:21.5cm, H:4.5cm 37.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en poirier
Ø:20cm, H:4.5cm 32.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en poirier
Ø:23cm, H:4.5cm 34.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Petite assiette creuse en poirier
Ø:18cm, H:5cm 28.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en poirier
Ø:19cm, H:4.5cm 30.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette plate en frêne
Ø:245cm, H:2cm 24.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en merisier – 2ème choix
Ø:20.5cm, H:5cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en merisier
Ø:23cm, H:4.5cm 33.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en orme – 2ème choix
Ø:21cm, H:5cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en poirier – Taille bébé
Ø:16cm, H:5cm 20.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en noyer
Ø:19cm, H:3.5cm 27.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en poirier
Ø:21cm, H:3.5cm 34.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne-olivier
Ø:21cm, H:4.5cm 33.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne-olivier – Taille bébé
Ø:18.5cm, H:4.5cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
Ø:20cm, H:6cm 38.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en orme
Ø:21cm, H:5cm 34.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
Ø:20.5cm, H:5.5cm 34.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
Ø:21.5cm, H:6.5cm 38.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en orme
Ø:20cm, H:5.5cm 29.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
Ø:20.5cm, H:6cm 40.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en orme
Ø:20.5cm, H:6cm 34.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en noyer
Ø:24cm, H:45cm 36.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en noyer
Ø:22cm, H:6cm 40.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en noyer
Ø:19cm, H:5.5cm 36.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette plate en hêtre
Ø:235cm, H:2cm 24.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Petite assiette plate en Frêne
Ø:20cm, H:2cm 20.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette plate en noyer
Ø:235cm, H:25cm 24.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en érable – Taille bébé
Ø:17cm, H:35cm 14.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette plate en hêtre
Ø:29cm, H:2cm 33.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en érable – Taille bébé
Ø:17cm, H:35cm 14.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer ondé
Ø:215cm, H:25cm 31.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en platane
Ø:23cm, H:3cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne
Ø:23cm, H:4cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en poirier
Ø:225cm, H:35cm 30.00€ EpuiséLire la suite
La vaisselle en bois était déjà utilisée par les gaulois, cependant peu de vaisselle en bois nous est parvenue, du fait de sa mauvaise conservation sur une si longue période. A l’époque gallo-romaine, le bois cède peu à peu la place à la céramique, pour faire son retour à partir du 3ème siècle.
L’archéologie ne peut pas en attester, mais on estime que la vaisselle en bois était très largement utilisée au Moyen Age. Le tour à perche apparait, le tourneur l’actionne au pied, en pressant une pédale qui entraine la rotation de la pièce de bois, de manière alternative, dans un sens puis dans l’autre. Le métier de « jattier » (tourneur d’écuelles en bois) se pratiquait souvent en forêt, au plus près de la matière première. Des bois de pays, tels que l’aulne (tendre et facile à travailler, qui se déforme peu et tient bien à l’humidité), le hêtre, le bouleau, le frêne, le peuplier, l’érable étaient privilégiés. Un billot de bois vert, fendu en deux, était tout d’abord dégrossi à l’herminette, avant d’être montée sur le tour à bois. Les tourneurs sur bois utilisaient des crochets pour creuser la vaisselle en bois.
Le tournage de vaisselle en bois est un artisanat tradidionnel des Bauges (j’habite juste au pied du massif). Des textes attestent qu’il était déjà pratiqué au XVIIème siècle par les paysans l’hiver. Ils travaillaient principalement l’érable sycomore; dont le blanc éclatant, parfois brillant a valu à cette production le nom ironique « d’Argenterie des Bauges ». C’était alors la vaisselle des plus pauvres, vendus dans le sud de la France par des colporteurs.
Nourrir les sens
La convivialité, une ambiance, le partage d’un repas chaleureux. Le choix d’une vaisselle en bois c’est un petit détail… mais qui nourrit les sens au quotidien:
– la vue: la beauté naturelle du bois, sa forte personnalité, sa patine avec le temps
– l’ouïe: finis les crissements désagréables des couverts qui raclent les assiettes pendant les repas! Des clients hypersensibles au bruit et… un monastère m’ont commandé des assiettes en bois! Désormais, quand ma route croise une assiette en grès, c’est un moment désagréable…
– le toucher: le bois est finement poncé, c’est tout doux! Et le contact du bois est chaleureux, il n’a pas la froideur de la céramique.
Et les autres sens? Je choisis des essences de bois peu ou pas odorants. Sur une assiette neuve, on sent surtout l’odeur de l’huile de colza que j’utilise pour la finition. Et le bois n’altère pas le goût des aliment.
Je tourne des assiettes en bois depuis quelques années, et j’ai créé quelques accros parmi mes clients. Ils ne peuvent plus s’en passer!
Très souvent, mes clients adoptent UNE assiette, qui devient la LEUR. Les repas constituent un moment important de notre vie, et quoi de plus naturel que d’utiliser un contenant à soi, et pas une assiette anonyme!
Harmonie des formes
J’attache une importance fondamentale à l’esthétique de tout ce que je fabrique. Créer du BEAU et s’en entourer au quotidien. C’est ce qui me nourrit, ça n’aurait pas de sens autrement. Bien sûr tous les « bouts de bois » n’ont pas le même potentiel, c’est pourquoi je choisis des essences de bois qui ont du caractère. Même pour une assiette en bois, même pour une gamelle, j’essaye de tirer le meilleur parti de la pièce de bois, de soigner les courbes,et bien sûr la finition. Avec parfois moins de réussite, l’harmonie est essentiellement histoire de proportions, et selon la forme de l’ébauche il arrive qu’on ne puisse pas faire de miracles… Mais je suis en recherche!
Comment entretenir une assiette en bois?
Est-ce que la vaisselle en bois est hygiénique?
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