
Assiettes en bois
Utilisée de tout temps, l’assiette en bois est robuste, esthétique, écologique, parfaitement adaptée à un usage alimentaire et quotidien (à condition toutefois d’utiliser les essences appropriées et autorisées: tous les bois exotiques (teck, acacia, manguier…) sont notamment interdits en France pour l’usage alimentaire).
Si vous souhaitez composer un service d’assiettes en bois, n’hésitez pas à varier les essences de bois et les formes. Votre table n’en aura que plus de caractère. Mais si vous préférez un service homogène, quelques séries d’assiettes semblables sont généralement disponibles.
Chaque assiette en bois est réalisée manuellement au tour à bois, dans mon atelier en Ariège. Je vous propose aujourd’hui un choix d’assiette en bois de frêne, érable, hêtre et en bois fruitiers: noyer, merisier et cerisier, pommier… avec différentes formes: assiette plate ou creuse, écuelle plus profonde et des assiettes en bois originales, avec des bords irréguliers.
Je n’ai jamais tous les modèles ou toutes les essences: le choix du bois est primordial, et approvisionnement pas si simple quand il est fait en local!
Les assiettes en bois reçoivent une finition huilée (huile de colza biologique, celle qu’on utilise pour la cuisine), seule solution réellement alimentaire. Il n’y a aucun collage, c’est du bois massif.
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Assiettes mi-creuses en platane
21.00€ – 24.00€ Dispo: 5Choix des options -
Assiette creuse en frêne – Taille enfant
19.00€ – 23.00€ Dispo: 4Choix des options -
Assiettes en érable champêtre (bébé/enfant)
17.00€ – 23.00€ Dispo: 13Choix des options -
Assiette mi-creuse en noyer (bébé/enfant)
19.00€ – 24.00€ Dispo: 29Choix des options -
Assiettes creuses en hêtre
27.00€ – 30.00€ Dispo: 2Choix des options -
Assiettes creuses en frêne
26.00€ – 30.00€ Dispo: 2Choix des options -
Duo d’assiettes noyer et érable
51.00€ – 63.00€ Dispo: 5Choix des options -
Assiettes mi-creuses en érable
24.00€ – 31.00€ Dispo: 3Choix des options -
Assiette mi-creuse en platane, taille bébé
17.00€ – 23.00€ Dispo: 1Choix des options -
Petits plats en frêne-olivier
38.00€ – 45.00€ Dispo: 1Choix des options -
Assiettes mi-creuses en merisier
23.00€ – 32.00€ Dispo: 3Choix des options -
Assiette mi-creuse en frêne – Taille enfant
13.00€ – 23.00€ Dispo: 13Choix des options -
Assiettes bébé en frêne ou frêne-olivier
16.00€ – 22.00€ Dispo: 4Choix des options -
Assiette en frêne
23.00€ – 30.00€ Dispo: 2Choix des options -
Assiette mi-creuse en noyer – Taille enfant
15.00€ – 23.00€ EpuiséChoix des options -
Assiette creuse en frêne
Ø:21.5cm, H:3.5cm 27.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Assiette creuse en frêne
Ø:21cm, H:3cm 27.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Assiette creuse en hêtre
Ø:17cm, H:5cm 22.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Assiette mi-creuse en poirier
Ø:18.5cm, H:3cm 21.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Assiette creuse en hêtre
Ø:18.5cm, H:4.5cm 22.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Assiette creuse en frêne
Ø:17cm, H:3cm 21.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Assiette creuse en hêtre
Ø:21.5cm, H:3.5cm 32.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Petite assiette plate en hêtre
Ø:22cm, H:2.5cm 23.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Petite assiette plate en hêtre
Ø:23cm, H:2.5cm 25.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Petite assiette plate en frêne
Ø:23cm, H:2.5cm 25.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Assiette mi-creuse en frêne
Ø:22.5cm, H:3cm 27.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Petite assiette plate en frêne olivier ondé
Ø:20.5cm, H:2.5cm 23.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Assiette mi-creuse en platane
Ø:22cm, H:3cm 30.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Assiette creuse en hêtre
Ø:21cm, H:4.5cm 32.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Gros bol en platane
Ø:19cm, H:9.5cm 48.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Petit saladier en platane
Ø:18cm, H:9.5cm 40.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Petite assiette creuse en frêne-olivier
Ø:18cm, H:5cm 25.00€ Pièce uniqueAjouter au panier -
Vendu
Gros bol en frêne
Ø:17cm, H:7.5cm 32.00€ – 40.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne
24.00€ – 32.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Gros bol en frêne
27.00€ – 28.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Gros bols en frêne-olivier
27.00€ – 35.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en hêtre
30.00€ – 36.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Gros bol/petit saladier en orme
Ø:20cm, H:7cm 44.00€ – 50.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette creuse en frêne-olivier
24.00€ – 28.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette creuse en merisier
20.00€ – 23.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en frêne-olivier
30.00€ – 34.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en frêne-olivier irrégulières
34.00€ – 36.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en frêne irrégulières
33.00€ – 35.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en hêtre
30.00€ – 31.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en frêne
29.00€ – 34.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette creuse en chêne
36.00€ – 40.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer (bébé)
18.00€ – 23.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer
19.00€ – 30.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer
19.00€ – 31.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en poirier
35.00€ – 45.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuse en noyer
24.00€ – 32.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne
23.00€ – 30.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuses en frêne-olivier
Ø:19-24cm, H:3.5-4cm 23.00€ – 33.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en platane
28.00€ – 35.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en frêne
22.00€ – 34.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en merisier
33.00€ – 35.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en poirier
33.00€ – 37.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en poirier
24.00€ – 30.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Petites assiettes creuses en poirier
21.00€ – 25.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en poirier – Taille bébé
18.00€ – 23.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer (bébé)
18.00€ – 22.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer
24.00€ – 32.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne 2ème choix
19.00€ – 20.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer – taille bébé
Ø:17cm, H:3cm 19.00€ – 20.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes bébé en érable
17.00€ – 22.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette plates en merisier
27.00€ – 30.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en érable
23.00€ – 33.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en merisier
23.00€ – 32.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes bébé en merisier
17.00€ – 22.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en frêne-olivier
27.00€ – 32.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette creuse en noyer
Ø:19cm, H:5cm 28.00€ – 31.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette plate en poirier
30.00€ – 31.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette creuse en noyer
31.00€ – 37.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette plate en noyer
26.00€ – 32.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en merisier
22.00€ – 30.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette creuse en frêne-olivier
31.00€ – 33.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette creuse en frêne
25.00€ – 31.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en frêne-olivier
Ø:19-24cm, H:3-3.5cm 18.00€ – 28.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en érable
26.00€ – 30.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en frêne ondé – 22 à 24 cm
Ø:20cm, H:5cm 31.00€ – 32.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette en frêne ondé. Pour bébé – 16 à 18cm
19.00€ – 20.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en noyer – 20 à 24cm
25.00€ – 30.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuses en merisier – 21 à 24cm
24.00€ – 26.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Écuelles en pommier
32.00€ – 33.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes plates en noyer – 21 à 25cm
25.00€ – 28.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette mi-creuse en érable sycomore 21 à 24cm
26.00€ – 28.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Écuelles en érable champêtre – 20 à 23cm
29.00€ – 33.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Petite assiette en merisier
18.00€ – 19.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes soleil en bois
35.00€ – 37.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes creuses en frêne
25.00€ – 27.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiettes mi-creuse en bois
22.00€ – 26.00€ EpuiséChoix des options -
Vendu
Assiette creuse en frêne
Ø:25cm, H:4cm 36.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne
Ø:25.5cm, H:4cm 36.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne
Ø:21cm, H:3.5cm 27.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne-olivier
Ø:16cm, H:4cm 26.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne
Ø:20cm, H:3.5cm 23.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer
Ø:16.5cm, H:2.5cm 19.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en hêtre
Ø:18.5cm, H:4cm 23.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne olivier ondé
Ø:17cm, H:3.5cm 22.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne
Ø:17cm, H:3cm 13.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne-olivier
Ø:21cm, H:4.5cm 32.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en platane
Ø:22cm, H:3cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer
Ø:23cm, H:4cm 30.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en orme
Ø:24cm, H:4cm 38.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en hêtre
Ø:19.5cm, H:4cm 22.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en hêtre
Ø:20.5cm, H:4.5cm 30.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en pommier
Ø:19cm, H:5cm 36.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en orme
Ø:24cm, H:4cm 32.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
4 assiettes de 4 essences
Ø:25cm, H:3.5cm 112.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en frêne
Ø:19.5cm, H:7.5cm 37.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en frêne
Ø:18cm, H:7cm 37.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en frêne-olivier
Ø:14.5cm, H:7cm 35.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Bol en platane
Ø:16.5cm, H:9cm 48.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Lot d’assiettes creuses, 3 essences
Ø:21cm, H:4.5cm 96.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiettes creuses en frêne
Ø:21cm, H:5cm 33.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Lot d’assiettes à dessert
Ø:18cm, H:3.5cm 100.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en frêne-olivier
Ø:18cm, H:7cm 32.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en platane
Ø:16.5cm, H:9.5cm 50.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en platane
Ø:14.5cm, H:9.5cm 33.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en frêne-olivier
Ø:17cm, H:7cm 32.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en frêne
Ø:18.5cm, H:7cm 35.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en platane
Ø:14.5cm, H:9cm 48.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en frêne-olivier
Ø:16.5cm, H:7cm 33.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Petit saladier en platane
Ø:18cm, H:9.5cm 45.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette “à oreilles” en frêne
Ø:28.5cm, H:3.5cm 45.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en platane
Ø:14cm, H:9cm 33.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en frêne
Ø:19cm, H:7cm 34.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette en frêne – Taille bébé
Ø:14cm, H:3.5cm 14.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne ondé
Ø:17cm, H:3cm 23.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne ondé
Ø:16cm, H:3cm 23.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne_olivier ondé
Ø:19cm, H:3cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Petite assiette creuse en frêne
Ø:18cm, H:5.5cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Petite assiette plate en frêne
Ø:23cm, H:2.5cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne
Ø:25.5cm, H:3.5cm 28.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne
Ø:22.5cm, H:4cm 32.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en platane
Ø:22cm, H:4.5cm 24.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en hêtre
Ø:19.5cm, H:3cm 22.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en chêne – Taille bébé
Ø:18cm, H:4cm 20.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en poirier – Taille bébé
Ø:16.5cm, H:2.5cm 16.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en poirier – Taille bébé, 2ème choix
Ø:13cm, H:3cm 10.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en noyer – Taille bébé, 2ème choix
Ø:15.5cm, H:3.5cm 10.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne-olivier
Ø:18cm, H:5cm 31.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en platane – taille bébé
Ø:17cm, H:4.5cm 23.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne
36.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en merisier
Ø:17cm, H:7.5cm 34.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne – Taille bébé
Ø:16cm, H:5cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en merisier – Taille bébé
Ø:14.5cm, H:5cm 24.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette bébé en frêne
Ø:17cm, H:4.5cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Bol en platane
Ø:18cm, H:9.5cm 40.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Bol en frêne-olivier
Ø:17.5cm, H:7cm 35.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Bol en merisier
Ø:16cm, H:7cm 35.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Bol en frêne-olivier
Ø:17cm, H:6cm 34.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Bol en merisier
Ø:18.5cm, H:7cm 38.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Bol en merisier
Ø:16cm, H:7cm 35.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Bol en platane
Ø:17cm, H:9cm 40.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Bol en merisier
Ø:18cm, H:7cm 37.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne
Ø:20.5cm, H:5.5cm 29.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne ondé
Ø:19cm, H:5cm 27.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne
Ø:21.5cm, H:5.5cm 34.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne-olivier
Ø:22.5cm, H:5.5cm 35.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne
Ø:21cm, H:4.5cm 28.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne-olivier
Ø:22.5cm, H:5cm 34.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne ondé
Ø:17.5cm, H:5.5cm 31.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne-olivier
Ø:16.5cm, H:5.5cm 31.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne-olivier
Ø:16.5cm, H:5cm 31.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne-olivier
Ø:16.5cm, H:5cm 31.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne ondé
Ø:17.5cm, H:5.5cm 31.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en hêtre
Promo ! Ø:21cm, H:5cm 23.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en hêtre
Ø:20cm, H:3cm 23.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en hêtre
Ø:18.5cm, H:5cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en hêtre
Promo ! Ø:21.5cm, H:5cm 24.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Gros bol en noyer
Ø:14.5cm, H:10cm 36.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Bol en noyer
Ø:15.5cm, H:10.5cm 42.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
17.5x18.5x5cm 27.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en pommier
Ø:21cm, H:5.5cm 37.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en poirier
21.5x22.5x4.5cm 35.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne
20.5x17x5cm 30.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en pommier
20x18.5x5.5cm 30.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en pommier
Ø:19.5cm, H:3cm 27.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
Ø:21.5cm, H:4.5cm 35.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne olivier ondé
Ø:21cm, H:3.5cm 28.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en pommier
Ø:21cm, H:5cm 30.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
Ø:21cm, H:5.5cm 35.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne olivier ondé
Ø:18.5cm, H:4cm 25.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
Ø:18.5cm, H:6cm 30.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en frêne olivier ondé
Ø:19.5cm, H:6cm 35.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en poirier
Ø:18.5cm, H:5cm 28.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette creuse en orme
Ø:19.5cm, H:6.5cm 31.00€ EpuiséLire la suite -
Vendu
Assiette mi-creuse en frêne-olivier
Ø:20cm, H:3.5cm 25.00€ EpuiséLire la suite
La vaisselle en bois était déjà utilisée par les gaulois, cependant peu de vaisselle en bois nous est parvenue, du fait de sa mauvaise conservation sur une si longue période. A l’époque gallo-romaine, le bois cède peu à peu la place à la céramique, pour faire son retour à partir du 3ème siècle.
L’archéologie ne peut pas en attester, mais on estime que la vaisselle en bois était très largement utilisée au Moyen Age. Le tour à perche apparait, le tourneur l’actionne au pied, en pressant une pédale qui entraine la rotation de la pièce de bois, de manière alternative, dans un sens puis dans l’autre. Le métier de “jattier” (tourneur d’écuelles en bois) se pratiquait souvent en forêt, au plus près de la matière première. Des bois de pays, tels que l’aulne (tendre et facile à travailler, qui se déforme peu et tient bien à l’humidité), le hêtre, le bouleau, le frêne, le peuplier, l’érable étaient privilégiés. Un billot de bois vert, fendu en deux, était tout d’abord dégrossi à l’herminette, avant d’être montée sur le tour à bois. Les tourneurs sur bois utilisaient des crochets pour creuser la vaisselle en bois.
Le tournage de vaisselle en bois est un artisanat tradidionnel des Bauges (j’habite juste au pied du massif). Des textes attestent qu’il était déjà pratiqué au XVIIème siècle par les paysans l’hiver. Ils travaillaient principalement l’érable sycomore; dont le blanc éclatant, parfois brillant a valu à cette production le nom ironique “d’Argenterie des Bauges”. C’était alors la vaisselle des plus pauvres, vendus dans le sud de la France par des colporteurs.
Nourrir les sens
La convivialité, une ambiance, le partage d’un repas chaleureux. Le choix d’une vaisselle en bois c’est un petit détail… mais qui nourrit les sens au quotidien:
– la vue: la beauté naturelle du bois, sa forte personnalité, sa patine avec le temps
– l’ouïe: finis les crissements désagréables des couverts qui raclent les assiettes pendant les repas! Des clients hypersensibles au bruit et… un monastère m’ont commandé des assiettes en bois! Désormais, quand ma route croise une assiette en grès, c’est un moment désagréable…
– le toucher: le bois est finement poncé, c’est tout doux! Et le contact du bois est chaleureux, il n’a pas la froideur de la céramique.
Et les autres sens? Je choisis des essences de bois peu ou pas odorants. Sur une assiette neuve, on sent surtout l’odeur de l’huile de colza que j’utilise pour la finition. Et le bois n’altère pas le goût des aliment.
Je tourne des assiettes en bois depuis quelques années, et j’ai créé quelques accros parmi mes clients. Ils ne peuvent plus s’en passer!
Très souvent, mes clients adoptent UNE assiette, qui devient la LEUR. Les repas constituent un moment important de notre vie, et quoi de plus naturel que d’utiliser un contenant à soi, et pas une assiette anonyme!
Harmonie des formes
J’attache une importance fondamentale à l’esthétique de tout ce que je fabrique. Créer du BEAU et s’en entourer au quotidien. C’est ce qui me nourrit, ça n’aurait pas de sens autrement. Bien sûr tous les “bouts de bois” n’ont pas le même potentiel, c’est pourquoi je choisis des essences de bois qui ont du caractère. Même pour une assiette en bois, même pour une gamelle, j’essaye de tirer le meilleur parti de la pièce de bois, de soigner les courbes,et bien sûr la finition. Avec parfois moins de réussite, l’harmonie est essentiellement histoire de proportions, et selon la forme de l’ébauche il arrive qu’on ne puisse pas faire de miracles… Mais je suis en recherche!
Comment entretenir une assiette en bois?
Est-ce que la vaisselle en bois est hygiénique?
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