Assiette plate en pommier
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Assiette plate en pommier

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Référence : A828 Catégories : , Étiquette :

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Diamètre: 22cm environ, hauteur: 2,5cm environ.

Le pommier « boit » un peu moins bien d’huile et à tendance à sécher: ne pas hésiter à en passer un peu plus souvent, notamment à l’approche de l’été, en prévention des fentes.

Le Pommier : La poésie rustique des vergers

Le pommier est un bois dense et chaleureux, chargé de la nostalgie gourmande des fruits défendus et des tartes de notre enfance.

Couleur et veinage : Un cœur brun rougeâtre foncé entouré d’un bois plus clair. Son veinage est souvent sinueux, noueux et très vivant, reflétant la croissance tourmentée de l'arbre fruitier. La variété des couleurs et les veines parfois tortueuses me réservent souvent de belles surprises une fois le travail fini. Parfois (souvent!!!!), il y a trop de défauts pour faire de la vaisselle utilitaireet ça se finit en un tas de copeaux…
Caractéristiques : Bois lourd, très dur et compact. Il se polit magnifiquement bien et offre une excellente résistance à la friction et à l'humidité. Très agréable à travailler en tournage; son grain fin permet une finition parfaite.
Utilisations en cuisine : Magnifique pour les petits bols, les coquetiers artisanaux, les manches d'ustensiles et les petites planches de dégustation.
Symbolique et Noces : Symbole d'amour, de tentation, de beauté, de jeunesse éternelle et de partage. Offrir un objet en pommier est idéal pour fêter les noces de pommier (59 ans de mariage).
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