Assiette mi-creuse en bois de pommier
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Catégories : Assiettes et écuelles en bois, Pommier
Étiquette : Assiettes mi-creuses en bois
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Redécouvrez le plaisir de manger dans une assiette en bois… Cette assiette en pommier, légèrement creuse vous ravira par sa veinure et ses couleurs. Le pommier est souvent rose, mais ici on retrouve aussi différents tons de rouge et brun. Ce serait propre à la variété de pommier « reinette », mais difficile de vérifier, les planches séchant depuis quinze ans!
Comme pour tous mes articles de vaisselle, j’ai passé trois couches de colza bio (seul finition acceptable pour un contact alimentaire).
Le pommier est un bois dense et chaleureux, chargé de la nostalgie gourmande des fruits défendus et des tartes de notre enfance.
Couleur et veinage : Un cœur brun rougeâtre foncé entouré d’un bois plus clair. Son veinage est souvent sinueux, noueux et très vivant, reflétant la croissance tourmentée de l'arbre fruitier. La variété des couleurs et les veines parfois tortueuses me réservent souvent de belles surprises une fois le travail fini. Parfois (souvent!!!!), il y a trop de défauts pour faire de la vaisselle utilitaireet ça se finit en un tas de copeaux…
Caractéristiques : Bois lourd, très dur et compact. Il se polit magnifiquement bien et offre une excellente résistance à la friction et à l'humidité. Très agréable à travailler en tournage; son grain fin permet une finition parfaite.
Utilisations en cuisine : Magnifique pour les petits bols, les coquetiers artisanaux, les manches d'ustensiles et les petites planches de dégustation.
Symbolique et Noces : Symbole d'amour, de tentation, de beauté, de jeunesse éternelle et de partage. Offrir un objet en pommier est idéal pour fêter les noces de pommier (59 ans de mariage).






