Cuillère en bois pour manger (adulte) en érable brûlé

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Cette cuillère en bois est prévue pour manger. Peut-être pas assez profonde pour la soupe (quoique…), mais elle convient pour vos repas de céréales, légumes, etc…
Le bout a été brûlé, puis la suie a été éliminée
C’est vraiment une autre sensation que le contact du métal, il y a un peu plus de matière, plus d’épaisseur mais seulement quelques grammes en main. Le contact n’est pas froid comme l’acier, ça ne fait pas de bruit… Les premières bouchées sont assez surprenantes mais on s’y fait vite.
Cette cuillère en bois est réalisée en érable.

La finition est très soignée, cette cuillère étant destinée à être portée en bouche, le contact doit être agréable et doux. Je ponce soigneusement, puis je mouille la cuillère en bois pour faire lever les fibres, avant de poncer à nouveau jusqu’au grain le plus fin (pour le bois). Ceci explique le prix, qui est malheureusement un peu moins doux (c’est un petit objet mais sa finition est très longue)…
Cette production est récente, n’hésitez pas à me donner votre avis!

Dimensions: environ 22cm de long, par 4 de large

Allez, un peu de culture! Savez-vous d’où vient le mot anglais spoon? Du mot anglo-saxon « spon », qui signifie « copeau »… Tiens, tiens… Il faut dire que la cuillère en bois est un objet millénaire, les premières remontent au paléolithique. Quand au mot français, il provient du latin cochlearium (« cuillère »), dérivé de cochlea (« escargot, coquille d’escargot »), parce qu’avant d’inventer la cuillère en bois, les hommes de la préhistoire utilisait des… coquillages!

L’Érable : La clarté et la pureté contemporaine

L'érable apporte une note de modernité, de fraîcheur et de clarté en cuisine grâce à sa robe lumineuse. On trouve en France trois variétés: érable sycomore, érable plane et érable champêtre.
C’est un bois d’ébénisterie par excellence très apprécié pour sa blancheur.

Couleur et veinage : C'est l'un des bois les plus clairs, allant du blanc crème au beige doré très pâle. Son veinage est discret, fin, ondoyant parfois avec des reflets ondés précieux (utilisés parfois pour mettre en valeur le dos des violons). Selon le sens de coupe, il présente une petite maille qui lui donne un joli éclat lustré une fois la pièce terminée.
Caractéristiques : Bois dur à grain très serré. Il est particulièrement hygiénique car sa porosité très faible empêche les jus des aliments de pénétrer le bois...
Utilisations en cuisine : Très recherché pour les planches à pain, les rouleaux à pâtisserie, les cuillères à miel et la vaisselle au design épuré. L’érable était d’ailleurs très utilisé pour l’Argenterie des Bauges, nom donné par dérision à la vaisselle en érable réalisée au XIXème siècle dans les montagnes qui surplombaient mon premier atelier savoyard…
Symbolique et Noces : Symbole d'indépendance, de liberté, mais aussi de douceur (grâce à sa sève sucrée) et d'harmonie. Pour les druides, une bonne étoile veillait sur la destinée de leurs protégés car l’érable était le messager des dieux. On dit que s’allonger sous cet arbre sert à regonfler les esprits lassés des multiples épreuves de l’existence.Les noces d'érable fêtent 58 ans de mariage.
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