Assiettes plates en noyer – 21 à 25cm
25.00€ – 28.00€Plage de prix : 25.00€ à 28.00€
Référence : A85
Catégories : Assiettes et écuelles en bois, Noyer
Étiquette : Assiettes plates en bois
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Cette série a été réalisé dans un noyer qui a séché sur pied pour être ensuite débité. Quand on procède ainsi, le bois est plus foncé
Hauteur: 2,5cm environ
Plusieurs dimensions disponibles, la taille peut varier de quelques mm par rapport à la valeur indiquée, mais les assiettes sont toutes semblables!
Le noyer est l'essence de prestige par excellence, un bois précieux, cultivé en France depuis l’époque gallo-romaine, et recherchée pour sa couleur sombre et son élégance d'exception.
Couleur et veinage : La couleur du noyer d'Europe varie selon les régions de France : des nuances sombres et fascinantes allant du gris-brun au brun chocolat foncé, parfois rehaussées par le blond de son aubier. Son veinage est sinueux, ombré et d'un graphisme incomparable. Son cousin américain, dit aussi « noyer noir » est cultivé en France et il peut m’arriver d’en travailler. C’est un bois moins veiné mais d’une belle couleur chocolat, avec des stries violacées. D'une manière générale, le noyer a tendance à foncer avec le temps.
Caractéristiques : Bois mi-dur à dur, stable et noble. Il possède d'excellentes qualités hygiéniques et une texture soyeuse qui se patine merveilleusement au contact des huiles alimentaires.
Utilisations en cuisine : Très prisé pour la vaisselle en bois haut de gamme, ou les planches de dégustation. Super bois qui fend très très peu. Vos plats en seront sublimés! Enfin... si j'en trouve, c'est de plus en plus difficile, et l'Ariège n'est pas un grand pays de noyer.
Symbolique et Noces : Le noyer est un symbole de l’intelligence et de la sagesse cachée (la noix protégée par sa coquille). Reconnu pour harmoniser les humeurs changeantes, il donne force et volonté à celui qui l'entoure. Souvent lié à la prospérité et à l'abondance, de nombreuses civilisations anciennes lui vouaient également un caractère prophétique. Offrir une pièce artisanale en noyer est idéal pour célébrer les noces de noyer, qui marquent le cap remarquable de 51 ans de mariage.


















