Planche à découper en noyer

Longueur: 39cm, largeur: 24cm, épaisseur: 2,2cm environ.
D’habitude j’élimine les défauts. Mais ce nœud, tellement énorme était beau, avec les déformations du bois en périphérie
Je l’ai laissé. Les nœuds du noyer sont toujours creux en leur centre. Donc il y a un trou au centre du noeud…