Planche à découper “vagues” en frêne et merisier
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Dimensions: 40cm*30cm, hauteur 2,2cm
J’ai conçu ce modèle suite à de nombreuses demandes de planches à découper bien larges, avec une rainure pour le jus.
Je réalise habituellement mes planches à découper sans collage: mais pour ce modèle, il n’y a guère d’autre choix. Alors, quitte à coller, autant que ça se voit, en mariant diverses essences de bois. Ici du merisier et du frêne
Petite fantaisie pour la rainure avec un motif de vagues – je suis en Ariège au pied des Pyrénées, ma préférence va aux sommets, mais il y a aussi un motif « mer » pour qu’il n’y ait pas de jaloux!! – et un réservoir profond pour le jus.
Assemblage à faux tenons et mortaises (voir photos), colle alimentaire, et finition huile de colza biologique
Pièce unique
Le frêne est un bois d'une élégance rare, souvent sous-estimé, qui cache une résistance à toute épreuve sous des lignes sculpturales.
Le merisier, appelé aussi cerisier sauvage, apporte une touche de raffinement chaleureux et une patine haut de gamme sur la table. Il est peu abondant et dispersé en forêt, c'est toujours une joie pour moi d'en trouver













