Planche à découper “vagues” en noyer et érable
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Dimensions: 40cm*30cm, hauteur 2,2cm
J’ai conçu ce modèle suite à de nombreuses demandes de planches à découper bien larges, avec une rainure pour le jus.
Je réalise habituellement mes planches à découper sans collage: mais pour ce modèle, il n’y a guère d’autre choix. Alors, quitte à coller, autant que ça se voit, en mariant diverses essences de bois. Ici du noyer et du frêne
Petite fantaisie pour la rainure avec un motif de vagues – je suis en Ariège au pied des Pyrénées, ma préférence va aux sommets, mais il y a aussi un motif « mer » pour qu’il n’y ait pas de jaloux!! – et un réservoir profond pour le jus.
Assemblage à faux tenons et mortaises (voir photos), colle alimentaire, et finition huile de colza biologique
Pièce unique
Le frêne est un bois d'une élégance rare, souvent sous-estimé, qui cache une résistance à toute épreuve sous des lignes sculpturales.
Le noyer est l'essence de prestige par excellence, un bois précieux, cultivé en France depuis l’époque gallo-romaine, et recherchée pour sa couleur sombre et son élégance d'exception.















