Kit bébé en bois
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Référence : KBB09
Catégories : Erable, Frêne, Merisier, Vaisselle en bois pour bébé et enfant
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Assiette en érable diamètre 18cm, hauteur 3.5cm
Bol en frêne diamètre 11,5cm, hauteur 6cm environ
Cuillère en merisier 13cm
L’Érable : La clarté et la pureté contemporaine
L'érable apporte une note de modernité, de fraîcheur et de clarté en cuisine grâce à sa robe lumineuse. On trouve en France trois variétés: érable sycomore, érable plane et érable champêtre.
C’est un bois d’ébénisterie par excellence très apprécié pour sa blancheur.
Couleur et veinage : C'est l'un des bois les plus clairs, allant du blanc crème au beige doré très pâle. Son veinage est discret, fin, ondoyant parfois avec des reflets ondés précieux (utilisés parfois pour mettre en valeur le dos des violons). Selon le sens de coupe, il présente une petite maille qui lui donne un joli éclat lustré une fois la pièce terminée.
Caractéristiques : Bois dur à grain très serré. Il est particulièrement hygiénique car sa porosité très faible empêche les jus des aliments de pénétrer le bois...
Utilisations en cuisine : Très recherché pour les planches à pain, les rouleaux à pâtisserie, les cuillères à miel et la vaisselle au design épuré. L’érable était d’ailleurs très utilisé pour l’Argenterie des Bauges, nom donné par dérision à la vaisselle en érable réalisée au XIXème siècle dans les montagnes qui surplombaient mon premier atelier savoyard…
Symbolique et Noces : Symbole d'indépendance, de liberté, mais aussi de douceur (grâce à sa sève sucrée) et d'harmonie. Pour les druides, une bonne étoile veillait sur la destinée de leurs protégés car l’érable était le messager des dieux. On dit que s’allonger sous cet arbre sert à regonfler les esprits lassés des multiples épreuves de l’existence.Les noces d'érable fêtent 58 ans de mariage.
Le Frêne : L'arbre-monde au veinage sculptural
Le frêne est un bois d'une élégance rare, souvent sous-estimé, qui cache une résistance à toute épreuve sous des lignes sculpturales.
Couleur et veinage : D'un blanc nacré à rosé, son grain est assez grossier. On arrive néanmoins à obtenir une texture très lisse au ponçage. Il se caractérise par des veines très larges, sinueuses et contrastées qui dessinent de superbes paysages sur le bois. Les vieux arbres ont parfois le « cœur noir ». On parle de e olivier
Caractéristiques : Bois dur mais d'une élasticité et d'une souplesse exceptionnelles (il servait à faire les arcs et les lances). Il résiste admirablement aux chocs sans fendre, c’est le bois par excellence pour les manches d’outils (ou les assiettes pour bébés!)
Utilisations en cuisine : Il est très utilisé pour la fabrication de vaisselle et se prête parfaitement à l’usage alimentaire. Mon bois préféré pour la fabrication d'assiettes !
Symbolique et Noces : Le frêne tire son nom du grec phraxis (« haie ») ou du latin fraxinus (« foudre »), car lorsqu’il est isolé, il attire la foudre. Arbre de solidité et de puissance, il était associé à Poséidon chez les Grecs. Pour de nombreuses civilisations antiques, il est l’arbre dont l’homme tire son essence. Dans la mythologie nordique, sous le nom d'Yggdrasil, il est l’Arbre Cosmique fondateur des Germains et des Scandinaves, reliant la Terre et le Ciel. Dans la tradition des druides, il était à la fois l’arbre de l’enchantement et celui du pouvoir de la mer et de l’eau ; une croyance si ancrée qu'au XIXe siècle, les émigrants irlandais partant pour l’Amérique emportaient encore un talisman en frêne pour se protéger de la noyade ! Aujourd'hui, on célèbre les noces de frêne pour honorer 20 ans de mariage, symbole d'un lien solide et protecteur face aux tempêtes de la vie.
Le Merisier : La noblesse flamboyante d'un bois précieux
Le merisier, appelé aussi cerisier sauvage, apporte une touche de raffinement chaleureux et une patine haut de gamme sur la table. Il est peu abondant et dispersé en forêt, c'est toujours une joie pour moi d'en trouver
Couleur et veinage : Sa couleur évolue d'un miel clair flatteur à un brun rougeâtre profond sous l'effet de la lumière. Parfois il a des veines un peu vertes : c'est souvent considéré comme un « défaut » en ébénisterie car il est alors impossible de faire des collages uniformes, mais pour des objets c'est intéressant esthétiquement. Son veinage est fin, rectiligne, rehaussé de magnifiques reflets satinés, on obtient un beau poli.
Caractéristiques : Bois mi-dur, d'une grande finesse de grain et très stable. Il offre une douceur incomparable sous la main lors de l'utilisation.
Utilisations en cuisine : Merveilleux pour les bols, les assiettes fines, les ustensiles délicats et les boîtes à épices.
Symbolique et Noces : Symbole d'amour courtois, de douceur, de renouveau printanier et de longévité. On célèbre les noces de merisier à l'étape remarquable de 53 ans de mariage.