Assiettes creuses en frêne

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Ces assiettes sont profondes (hauteur:4 à 4.5cm), idéales pour vos soupes, repas de céréales ou salades, pour emmener en pique-nique, ou pour le service (corbeille à pain par exemple)

Finition à l’huile de colza bio compatible avec une utilisation alimentaire (chaud ou froid), les bois sélectionnés sont durs et bien secs pour une grande longévité.

Ces assiettes, tournées artisanalement dans mon atelier des Alpes, sont semblables, mais pas rigoureusement identiques: il peut y avoir de légères variations de tailles, de formes. Toutefois, la différence ne saute pas aux yeux sur une table! Le dessin du bois donne à chaque pièce un caractère unique.

Le Frêne : L'arbre-monde au veinage sculptural







Le frêne est un bois d'une élégance rare, souvent sous-estimé, qui cache une résistance à toute épreuve sous des lignes sculpturales.

Couleur et veinage : D'un blanc nacré à rosé, son grain est assez grossier. On arrive néanmoins à obtenir une texture très lisse au ponçage. Il se caractérise par des veines très larges, sinueuses et contrastées qui dessinent de superbes paysages sur le bois. Les vieux arbres ont parfois le « cœur noir ». On parle de e olivier
Caractéristiques : Bois dur mais d'une élasticité et d'une souplesse exceptionnelles (il servait à faire les arcs et les lances). Il résiste admirablement aux chocs sans fendre, c’est le bois par excellence pour les manches d’outils (ou les assiettes pour bébés!)
Utilisations en cuisine : Il est très utilisé pour la fabrication de vaisselle et se prête parfaitement à l’usage alimentaire. Mon bois préféré pour la fabrication d'assiettes !
Symbolique et Noces : Le frêne tire son nom du grec phraxis (« haie ») ou du latin fraxinus (« foudre »), car lorsqu’il est isolé, il attire la foudre. Arbre de solidité et de puissance, il était associé à Poséidon chez les Grecs. Pour de nombreuses civilisations antiques, il est l’arbre dont l’homme tire son essence. Dans la mythologie nordique, sous le nom d'Yggdrasil, il est l’Arbre Cosmique fondateur des Germains et des Scandinaves, reliant la Terre et le Ciel. Dans la tradition des druides, il était à la fois l’arbre de l’enchantement et celui du pouvoir de la mer et de l’eau ; une croyance si ancrée qu'au XIXe siècle, les émigrants irlandais partant pour l’Amérique emportaient encore un talisman en frêne pour se protéger de la noyade ! Aujourd'hui, on célèbre les noces de frêne pour honorer 20 ans de mariage, symbole d'un lien solide et protecteur face aux tempêtes de la vie.
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